用料

鲜奶250cc，玉米粉30g，砂糖35g，酥浆粉适量

炸鲜奶冻的做法

1、取ㄧ煮锅(炒菜锅也可)开小火；

2、将鲜奶倒入锅中，加入玉米粉和砂糖；

3、再来就要不停的搅拌，必免烧焦，一直到感觉有点浓稠，继续拌到像浆糊一样就可关火；

4、鲜奶冻就完成，取一保鲜盒套上一层耐热保鲜膜；

5、将煮好的鲜奶冻放入盒中，放入冰箱冷藏三小时；

6、三小时过后就可以拿出来切成一小块；

7、将酥浆粉调成面糊，就可把鲜奶冻放入粉浆里裹均匀；

8、就可以下油锅以中火炸成金黄色即可；

9、完成了，美味开动！

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