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初秋微凉:来自冲绳的温暖,黑糖丸子

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用料

糯米粉1包黑糖4颗日式黄豆粉2大匙嫩豆腐1盒

初秋微凉:来自冲绳的温暖,黑糖丸子的做法

步骤1:白色丸子:1/2包糯米粉加上1/2盒嫩豆腐,用手揉捏,渐进再加入糯米粉,揉成团直至不粘手即可!

步骤2:绿色丸子:1/2上面的成品,再加上一大匙绿茶粉,揉均匀。黑糖丸子:1/2包糯米粉加上1/2的黑糖酱,太水则加粉,也是揉至不粘手。

步骤3:所有的面团都分别一大匙的量,揉成圆球,放入滚水中煮至浮起即可!

步骤4:沾料:剩余的黑糖酱汁和日式黄豆粉都是很棒的沾料喔!



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