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∼超简单∼法式香草(杏仁)蛋糕
为您提供∼超简单∼法式香草(杏仁)蛋糕的菜谱，包括∼超简单∼法式香草(杏仁)蛋糕的做法,∼超简单∼法式香草(杏仁)蛋糕的做法步骤,∼超简单∼法式香草(杏仁)蛋糕怎么做好吃等详细内容。
用料
白砂糖100g无盐奶油100g中筋面粉(白)150g牛奶100ml蛋2颗蛋糕发酵粉7g香草糖粉7g盐1小撮杏仁粉(可省略)适量杏仁片(可省略)适量
∼超简单∼法式香草(杏仁)蛋糕的做法
步骤1:奶油隔水融化约50%后，倒入白砂糖中，搅拌至黏稠慕斯状。
步骤2:混合面粉、香草糖粉、发酵粉、杏仁粉及盐，过筛后，备用。将全蛋、牛奶及Step2都加入Step1，搅拌均匀。
步骤3:在蛋糕模具内涂上薄薄一层奶油(避免成品沾黏)，将Step3倒入。
步骤4:别忘了！先预热烤箱约5-10分钟后，放入烤箱中或下层/180-200度/30-45分钟，取出静置冷却即可享用！