用料

马铃薯一颗，鸡蛋一颗，洋葱1/4颗，猪绞肉2大匙，玉米粒2大匙，比萨起司丝2大匙，起司片一片，盐巴1/2小匙,，白胡椒1/4小匙，咖哩粉1/2小匙

起司玉米蛋可乐饼的做法

1、马铃薯一颗去皮切块，用蒸锅蒸15分钟，蒸锅内同时放入一颗鸡蛋一起煮；

2、1/4颗切丁洋葱炒香，加入绞肉约2大匙炒熟，再加入玉米炒热捞起；

3、将蒸软的马铃薯捣成泥，水煮蛋去壳切小丁拌入，再加入炒熟的洋葱肉玉米，还有加入适量盐巴、白胡椒、咖哩粉，全部材料拌匀，捏成适量的大小微压扁；

4、依序沾上中筋面、蛋液、面包粉；

5、入已加热至180度左右的油锅，炸至两面金黄即可；

6、捞起用吸油纸吸走多余炸油。

---

---