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用料
培根（切段）4条，洋葱（切丝）半颗，蒜末2小匙，动物性鲜奶油200g，白酒2大匙，高汤（或是水）700~800g，盐适量，黑胡椒适量，意大利面350g，碗豆荚适量
奶油培根意大利面的做法
1、豌豆荚去蒂剥除老丝并切成约2～3cm长度;意大利面依包装时间少煮2min；
2、热锅后加适量的橄榄油，先爆香蒜末、洋葱，再加入培根拌炒；
3、原锅加入鲜奶油、高汤及白酒待沸腾后，将步骤1的意大利面及豌豆荚拌入，再煮个2~3min并加适量的盐、黑胡椒调味即可享用。