用料

马铃薯三个，小干贝十五六个，绿花椰菜少许，奶油少许，番茄酱少许，洋葱末少许，盐少许，黑楜椒粒少许，橄榄油少许

干贝薯泥沙拉的做法

1、马铃薯洗净入电锅内蒸熟放凉后备用蒸熟后去皮捣成泥状加入少许奶油，盐拌匀；

2、小甘贝入油锅两面煎熟洒上黑楜椒粒后拿起备用；

3、用煎过小干贝的油加入洋葱炒香入番茄酱稍为炒一下即可(小火)；

4、最后将薯泥铺底放上甘贝淋上番茄洋葱酱及花椰菜末即可。

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