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用料
鸡蛋两颗,新鲜百里香两支,鲜奶100CC,起司片一片,盐巴少许,黑胡椒少许,巴西里少许,橄榄油少许
百里香烘蛋佐起司酱的做法
1、准备一个大碗,打进两颗蛋,加入50CC鲜奶、少许百里香叶、少许盐巴、少许黑胡椒。然后打散;
2、热锅热油,然后将蛋液倒入锅内。移动锅子使蛋液均匀分布于锅子里;
3、用锅铲将烘蛋从锅子边缘卷起,先暂置于盘子上;
4、把另外50CC的鲜奶、起司片放入小锅子,然后小火煮热。起司会开始融化。然后将起司酱淋在烘蛋上;
5、最后洒上巴西里装饰。