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香煎黑胡椒鲑鱼

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用料

鲑鱼排1片,盐1小匙,白酒适量,黑胡椒1小匙

香煎黑胡椒鲑鱼的做法

1、鲑鱼排退冰,用餐纸巾擦拭水份,置于盘中抹上白酒;

2、撒些盐,黑胡椒,放30分钟;

3、平底锅烧热,倒入橄榄油热一下,放入鱼排煎至两面金黄,随即盛盘,附上柠檬。


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