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鸡蛋丝瓜面线-蛋奶素
为您提供鸡蛋丝瓜面线-蛋奶素的菜谱，包括鸡蛋丝瓜面线-蛋奶素的做法,鸡蛋丝瓜面线-蛋奶素的做法步骤,鸡蛋丝瓜面线-蛋奶素怎么做好吃等详细内容。
用料
丝瓜1条面线1把姜丝1大匙鸡蛋2颗盐1小匙香油少许
鸡蛋丝瓜面线-蛋奶素的做法
步骤1:食材：丝瓜去皮切块，姜切丝，鸡蛋打匀备用
步骤2:炒锅中放入1大匙油，将蛋液倒入，并以筷子迅速拨炒成一块块蛋花，盛起备用
步骤3:炒锅中不需再放油，直接放入丝瓜，加入水盖过丝瓜，放入2的蛋花，盖上锅盖，闷煮3分钟
步骤4:滚开后，放入面线煮约2-3分钟至面线熟了；加入少许盐、姜丝拌匀即熄火，再滴上几滴香油即可