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鸡里肌肉四条,葱段一些,洋葱1/2颗,鸡蛋一颗,酱油四大匙,酒四大匙,味霖四大匙,糖一大匙,水十大匙,酱油两大匙,酒一大匙,太白粉一小匙
1、鸡里肌肉洗净切丁,先用醃料醃半小时。洋葱洗净切丝,葱切段。鸡蛋打成蛋液。汁料先调好;
2、热锅,直接将鸡肉、洋葱、葱段与汁料一同放进锅内拌匀,中大火煮开,待鸡肉变色后,再将蛋液淋入锅内调匀即可。