比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
金枣950g砂糖250g
金枣果酱的做法
步骤1:先将玻璃罐于冷水时放入锅内煮沸后滚10分钟消毒(切勿于滚水后才放,因为玻璃会爆破)。
步骤2:消毒后晾干。
步骤3:将金枣切条状,籽挖除(若不喜欢吃有颗粒的感觉可用食物调理机打碎,但籽要挖除避免苦涩)。
步骤4:将糖与金枣拌匀(若不喜欢太甜的话,糖可放少一点)。
步骤5:开火加热,约煮20分钟左右就会呈现稠稠的感觉,就可以装入玻璃罐内,并将玻璃罐倒放,在起一锅滚水将到放的果酱罐放入锅内消毒瓶口(可滴一滴水在果酱内,不会散开就表示OK)。
步骤6:完成。