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用料
桂圆适量,红腰豆1/3杯,五榖米1杯,水适量,糖(选择性)适量
桂圆地瓜五榖甜粥的做法
1、红腰豆(Redkidneybean)洗净后浸泡3小时;
2、倒掉浸泡的水后,内锅放入1/2杯的水,外锅放一杯水,用电锅煮至电源跳起,再闷30分钟以上;
3、五榖米洗净备用;
4、地瓜去皮后切块备用;
5、将五榖米与地瓜直接加入步骤3的红腰豆中,内锅放7-9杯水(依照喜欢的浓稠度调整),外锅放1.5杯水炊煮;
6、煮至电源跳起,加入适量的桂圆,再闷30分钟以上至收汤与米熟透即可;
7、因为加了桂圆我没有另外添加糖分。喜欢吃甜一些的人再自行添加。