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用料
冬粉2个,鸡胸肉一个,红萝卜半条,洋葱半颗,木耳3片,鲜香菇5朵,筊白笋2条,鸡蛋1颗,葱1支,酱油1大匙,烹大师1小匙,白胡椒少许,乌醋少许
§鸡肉什锦炒冬粉§的做法
首先,先将所有食材都切成丝,葱切葱花备用。
将冬粉泡开水变软后,剪成方便食用的长度。
起油锅,将鸡蛋搅拌均匀,下油锅后略为拌炒,再放入鸡丝快炒。
接着放入其余蔬菜丝拌炒后,先加入酱油炒香,再加适量开水拌炒后,加入烹大师跟白胡椒调味!
最后起锅前加入乌醋及葱花即可!