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酱烧彩椒骰子猪『牛头牌端午好香拌』
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用料
猪腰内肉半斤甜椒(红.黄)各一颗辣椒2支洋葱1/3颗冰糖1大匙香菜2株黑胡椒适量盐少许蒜头3瓣1大匙橄榄油1大匙海盐1小匙黑胡椒1小匙米酒1大匙
酱烧彩椒骰子猪『牛头牌端午好香拌』的做法
步骤1:彩椒切小块.香菜切碎.蒜头切末
步骤2:猪肉切小方块加橄榄油.海盐.黑胡椒.米酒放冰箱醃渍超过10分钟
步骤3:蒜末.辣椒爆香加入彩椒拌炒
步骤4:接着加洋葱.猪肉炒香
步骤5:加沙茶炸酱及冰糖少许的热水去烧
步骤6:收汁后加入香菜.黑胡椒及少许的盐调味就好囉!
步骤7: