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萝卜牛筋加蛋（关东煮法）
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用料
白萝卜1条，牛筋500g，鸡蛋2颗，汤底材料，昆布1大片，酱油4大匙，味淋2大匙，砂糖2大匙，煮酒3大匙
萝卜牛筋加蛋（关东煮法）的做法
1、牛筋焯水，再慢火炆１小时至软熟；
2、白萝卜、鸡蛋先煮熟备用；
3、汤底材料煮滚，加入牛筋萝卜炖煮约30分钟；
4、最后加入已去壳的鸡蛋。