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【初学者食谱】小恶魔心机巧克力脆片

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用料

巧克力200克无糖原味玉米麦片70克杏仁70克

【初学者食谱】小恶魔心机巧克力脆片的做法

步骤1:预备好材料

步骤2:巧克力先以中大火隔水加热。

步骤3:等待巧克力融化的同时,将饼干体的杏仁切成碎块(大概原型的三分之一)。

步骤4:把切碎的饼干体杏仁放入平底锅,开中大火干烤,不须放油。烤到有些焦黄,闻起来有爆米花的香味(大概四到五分钟,依个人喜好而定)即可。

步骤5:将干烤好的杏仁碎块与玉米麦片均匀混和,即为饼干体。

步骤6:此时巧克力已经融化的差不多,慢慢地倒入饼干体。

步骤7:仔细地将饼干体与巧克力均匀地拌在一起,直到杏仁碎片与玉米麦片完全被巧克力包覆。

步骤8:准备好一张烘焙纸,用汤匙将拌匀的巧克力饼干体分推在纸上。

步骤9:可以依个人喜好自行决定巧克力脆片的大小喔!:D之后放置在常温处一个小时,再将风干的巧克力脆片放入冰箱内成形。

步骤10:锵锵~不需烤箱的小恶魔心机巧克力脆片轻松无油烟地完成了!早上放入冰箱,下午就能和家人朋友们一起搭著咖啡享用。GutenAppetit!



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