用料

草苺6粒约130g切粒低筋面粉140g过筛一次泡打粉1/2tsp盐1/6tsp少少糖25g蛋1只室温牛奶40ml牛油40g

鲜草苺松饼的做法

牛奶及蛋混合备用

先将低筋面粉、糖、盐、泡打粉混合

加入牛油搅拌，再加入牛奶及蛋

最后加入草苺粒然后分成三至四件

预热180'c焗炉10分钟，焗30分钟便可完成

小记:每个焗炉火力略有偏差，有竹签刺入冇湿粉状已是全熟、而且草苺份量勿过多，原因草苺汁在烤炉间会不继溶化汁液、太多会阻外成品完成之时间。

---

---