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红油鲜蚵炒手_淬酿节气食谱
为您提供红油鲜蚵炒手_淬酿节气食谱的菜谱，包括红油鲜蚵炒手_淬酿节气食谱的做法,红油鲜蚵炒手_淬酿节气食谱的做法步骤,红油鲜蚵炒手_淬酿节气食谱怎么做好吃等详细内容。
用料
石蚵(牡蛎)36粒大馄饨皮16张韭菜碎适量绞肉100g淬酿酱油露干贝风味4tbs=60ml花椒粉1tbs=15ml香油1tps=5ml红油1tbs=15ml辣椒碎少许韭菜碎少许淬酿酱油露干贝风味2tbs=30ml米酒1tbs=15ml水4tbs=60ml香油1tps=5ml
红油鲜蚵炒手_淬酿节气食谱的做法
步骤1:准备主食材石蚵（牡蛎）、副食材大馄饨皮、韭菜碎、绞肉
步骤2:淬酿日式和风酱油露_干贝风味，严选严寒纯净的顶级帆立贝，萃取珍贵干贝精华，完美呈现顶级清甜滋味；入口层次丰富，体验极致甘鲜甜美
步骤3:绞肉(绞2次)加水摔打至有黏性倒入韭菜碎
步骤4:再加入调味米酒、香油、淬酿日式和风酱油露_干贝风味,再加入太白粉后拌成抄手肉饀
步骤5:牡蛎加少许太白粉入滚水川烫至半熟捞起备用
步骤6:取出馄饨皮，置入肉饀，放入牡蛎
步骤7:包成自己爱的抄手形状，也可使用其他手法
步骤8:此时将淬酿日式和风酱油露_干贝风味、花椒粉、香油、红油调匀成沾酱
步骤9:备一锅水滚置入抄手煮至浮起
步骤10:抄手捞起拌些许香油避免沾黏后
步骤11:倒入沾酱，撒上些装饰烫熟的韭菜碎、辣椒碎装饰即可
步骤12:创意十足又有春天气息的[红油鲜蚵抄手]轻松上桌
步骤13:丰富内饀，简单调味，鲜味破表
步骤14:和我一起做做看吧!