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乌骨鸡半只，柿饼4-5颗，红萝卜1颗，香菜3株，老姜3大片，盐一小匙，水约1000ml
1、将乌骨鸡切块用热水烫过，去除油水，放入电锅内锅；
2、将柿饼以米字切成丁状，红萝卜去皮切丁，老姜三片，香菜三株不切，放入与鸡肉一起，倒入约1000ml水，撒入小匙盐巴。外锅加如150ml水（约一杯水），炖煮约15分钟即可完成。
