比如糖醋排骨,输入部份如糖醋后点搜菜谱按钮即可查询
用料
鸡胸肉400克蛋一颗树薯粉适量高丽菜丝适量(装饰用)味霖60克乌醋一茶匙水30克酱油一茶匙味霖一茶匙米酒二分之一匙糖二分之一匙白胡椒粉适量
蜜汁鸡柳条的做法
步骤1:鸡胸肉切条先醃半小时备用,高丽菜切丝水份用厨房纸巾吸干备用,
步骤2:将全蛋打入醃好的肉条里拌匀,再均匀沾上树薯粉,静置反潮,
步骤3:锅里适量油两面煎熟肉条,我分两次煎,
步骤4:肉条加入蜜汁酱煮滚后,转中小火煮至收汁,收汁时会有点像糖浆稠稠的,装盘挟取时会有拔丝的效果,备一盘子铺上高丽菜丝,鸡柳条摆上撒些熟芝麻即完成。