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中西合并之番茄肉酱面
为您提供中西合并之番茄肉酱面的菜谱，包括中西合并之番茄肉酱面的做法,中西合并之番茄肉酱面的做法步骤,中西合并之番茄肉酱面怎么做好吃等详细内容。
用料
绞肉600g蒜头6-7瓣小辣椒一根月桂叶两片番茄酱半罐水三小碗盐少许蕃茄或圣女小番茄3-5颗(看大小)关庙面三把洋菇一盒花椰菜一把
中西合并之番茄肉酱面的做法
步骤1:蒜头辣椒切末备用。洋菇洗净后切片备用。
步骤2:热锅，倒油，加入蒜末跟辣椒爆香。
步骤3:香气都爆出来后，加入绞肉拌炒。
步骤4:炒到八分熟的时候加入番茄酱，继续拌炒，等到绞肉均匀沾上番茄酱后再加入水调整浓度，要一边加一边尝味道，若不够咸就加一点盐巴，番茄酱味道太淡就再多加一点番茄酱，慢慢调整。
步骤5:味道调整的差不多的时候加入月桂叶两片再加入切好的蘑菇，以及切片的圣女小蕃茄或牛番茄，然后闷煮约十五分钟就完成了。
步骤6:再闷煮蕃茄肉酱的同时，可以用来煮面，跟烫花椰菜
步骤7:面煮好后再淋上番茄肉酱跟摆上花椰菜就大功告成啦!!