用料

嫩豆腐1，鲣鱼高汤0.1，酱油0.1，盐0.1，山葵1

华豆腐的做法

1、将嫩豆腐取出，纵切8刀横切8刀!这很难因为豆腐会散，在旁边放上鱼糕板，避免豆腐垮掉；

2、将酱油与盐放入鲣鱼高汤调味。喜欢偏甜口味的人可加入味淋。放入切好的豆腐在碗中倒入热汤；

3、放进微波炉用中火微波3分钟，加些山葵就完成了。

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