用料

酪梨〈小〉或〈大〉半个1个苹果〈中〉1/2个巴参心20株菊苣8叶葵花苗、紫苏叶、苜蓿芽适量原味豆奶优格4~5大匙有机葡萄干〈材料可视季节及需求选配〉20克

酪梨生菜沙拉盘的做法

步骤1:全部食材

步骤2:材料洗净，拭干水份，苹果切丝、紫苏撕片，酪梨对切去籽切小块先将菊苣撕成以好入口大小段状摆入盘中，依序排入巴参、葵瓜苗、苜蓿芽、苹果丝、紫苏片，再将酪梨摆上，淋上豆奶优格，洒上葡萄乾，即成一道营养丰富的活力沙拉盘

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