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土鸡或火鸡腿1只(2-3斤)，盐30g，糖30g，日本珍菇精适量，原味锅1个
1、土鸡洗净，全身里外先抹盐，再抹糖，后抹珍菇精，放置1小时；
2、内锅放水约1.5杯，将【作法】1之土鸡，按料理模式《肉类》；
3、安全锁落下，请勿立刻开盖，放置锅内约30分钟，再取出放凉。
