用料

中型马铃薯两颗，红萝卜1/5条，火腿丝适量，奶油适量，胡椒盐适量

马铃薯沙拉的做法

1、将马铃薯与红萝卜去皮，并切成小块后，放入电锅中，加入大概两碗的水，蒸40分钟至熟透；

2、在蒸的过程中，将火腿丝与奶油拌炒，至火腿丝略焦后便可起锅备用；

3、将蒸好的马铃薯过筛，做成马铃薯泥并将红萝卜块拌入其中，最后再放上火腿丝及胡椒盐，即可盛盘。

---

---