用料

蛋1颗，水一汤匙，盐巴少许，胡椒少许

仿溏心蛋的做法

1、将蛋放置大同电锅中间(要冷锅喔)；

2、再将一汤匙的水淋在蛋上；

3、按下电锅的开关；

4、等待跳起后，闷个30秒；

5、即可拿起来放到冷水中降温；

6、再将蛋壳轻敲裂，把蛋壳剥掉，切对半，将胡椒与盐巴混合，就可沾著吃。

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