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【深夜食堂】豆腐海鲜煲

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用料

嫩豆腐一盒,香菇五朵,芹菜适量,玉米粒适量,鸡胸肉一块,超大鲜虾15只,干贝七个,姜片适量,蛋两颗,白胡椒适量,香油适量,烹大师适量,虾头熬成15只虾头

【深夜食堂】豆腐海鲜煲的做法

将虾子头身分离,并将虾头放入锅中熬煮成虾高汤

将所有材料(除了豆腐和蛋)放入熬煮完成的高汤中,煮滚

最后加入切好的豆腐丁蛋汁,加上些白胡椒&烹大师&白胡椒粉,拌匀小火滚五~十分钟

完成!


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