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用料
白米150克猪骨500克花生100克柴鱼干50克姜5片水2升腌米用-油2茶匙-盐2-3茶匙
柴鱼花生猪骨粥的做法
步骤1:备好材料。(点击图片放大后，可看到相应食材名称。)
步骤2:花生用水冲洗一、两遍，然后浸泡起来；
步骤3:洗米后，加四分一茶匙盐和两茶匙油与米拌匀，放置待用；
步骤4:锅中加冷水，放猪骨后加热，猪骨熟后捞起洗净；
步骤5:柴鱼干用水冲洗浸湿，挤干水份，撕碎；将全部处理好的材料放进慢炖锅内，加姜片和水，煲一至二小时；煮好后加二至三茶匙盐调味，吃时加些葱花或芫茜，增添风味。