用料

【日正】鸡蛋糕粉2包鸡蛋6颗牛奶150g沙拉油30g

基础鸡蛋糕的做法

步骤1:打散鸡蛋

步骤2:加入牛奶

步骤3:加入沙拉油

步骤4:加入鸡蛋糕粉

步骤5:搅拌均匀至没有颗粒(避免过度搅拌，以免产生筋度)

步骤6:入烤箱，以180度烤30-40分钟(视各烤箱而定)

步骤7:完成囉！表皮酥脆，内部松软，充满鸡蛋和牛奶的香气

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