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~平底锅做出美味芝心PIZZA~
为您提供~平底锅做出美味芝心PIZZA~的菜谱，包括~平底锅做出美味芝心PIZZA~的做法,~平底锅做出美味芝心PIZZA~的做法步骤,~平底锅做出美味芝心PIZZA~怎么做好吃等详细内容。
用料
青椒一小颗,彩椒各半颗,猪绞肉适量,蘑菇适量,乳酪丝适量,番茄酱250cc,洋葱少许,蒜头少许,义大利香料少许,黑胡椒少许,面粉150g,酵母粉4g,温水65cc,橄榄油5cc,盐少许
~平底锅做出美味芝心PIZZA~的做法
先将酵母粉和温水拌匀，倒入面粉里，再加橄榄油.盐，接着将面粉揉成面团直到面团表面光滑且有弹性
面团揉好之后放在密闭的锅子里醒面30~35分钟，过程中面团会持续膨胀是正常的
在等待醒面的空档里将所有配料切好，青椒.彩椒切丝，蘑菇切片，并将所有配料先烫过(除了乳酪丝)
酱料:将蒜头洋葱切末，加番茄酱，黑胡椒.义大利香料也加下去，之后将酱料搅拌均匀
醒面完成后拿擀面棍将面团擀平(约0.5公分厚)，这次做的是芝心饼皮，所以将饼皮边缘擀薄一些(约0.3公分)比较好卷入乳酪丝，将所有配料都放在饼皮上，并均匀的洒上乳酪丝和义大利香料
将平地锅抹上薄薄的一层橄榄油，把pizza放入锅内，小火慢慢烘烤，一开始先不要盖锅盖，十分钟后在盖上锅盖烘烤十五分钟
检查芝心的部分饼皮有没有熟，如果没有熟再加盖烘烤5分钟欧
好吃的薄皮Pizza就完成搂