用料

去骨鸡腿肉2枚片栗粉适量葱花3-4大匙酒2大匙酱油2大匙砂糖1大匙麻油2小匙酱油1大匙酒1大匙麻油1大匙

葱酱鸡块的做法

步骤1:鸡肉切成适当大小块之后.和醃渍酱料仔细混合揉匀.放置约1个小时.

步骤2:葱花酱料的材料全部拌匀备用

步骤3:热油锅.鸡肉沾上太白粉.用180度的油温炸约2分钟后.一度取出.放置约4分钟后再度第2次油炸约40秒.

步骤4:最后再将葱花酱汁淋在炸好的鸡块上即可.

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