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美极鲜菇-家乐福厨神大赛
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用料
蘑菇(洋菇)15~20朵红洋葱(紫洋葱)半颗总统牌动物鲜奶油约300cc康宝鲜鸡精2茶匙橄榄油20~30cc开水30cc
美极鲜菇-家乐福厨神大赛的做法
步骤1:将半颗红洋葱洗净切丁,蘑菇洗净对半切开,放在盘中备用。
步骤2:在锅中放入橄榄油,待热油热锅后,放入红洋葱先爆炒至香味漫出!
步骤3:放入蘑菇,一同拌炒至蘑菇稍微金黄。
步骤4:加入约2小匙(不要太多,太多会有点咸)的康宝鸡汤粉及约30cc的开水,再拌炒约2分钟!
步骤5:加入总统牌动物鲜奶油。
步骤6:期间记得搅拌,待其冒泡泡后,转小火力,持续搅拌约2分钟。即可起锅!这个步骤也是顺便收汁,记得不要收的太干!
步骤7:将煮好的料理,倒入深盘中!大功告成!