用料

A5IH智慧感应炉1台22公分铸铁椭圆锅1口白米(泡水2小时)1杯洋葱末10g洋菇20g培根片末1片起司粉1大匙蒜片10g九层塔5g蛤蜊5粒明虾5尾北海道大干贝5颗中巻片5片橄榄油1大匙海盐1小匙白酒2大匙黑胡椒1小匙

『醉』好吃海鲜炖饭的做法

步骤1:橄榄油倒入锅中，再放培根末、洋葱、洋菇炒香

步骤2:再将白虾头切下放入锅内，再下蛤蜊、蒜片、白米拌炒，蛤蜊打开后取出

步骤3:倒入1杯水、白酒盖上锅盖转小火炖煮，10分钟后再下白虾仁、中卷拌熟，再将九层塔切末拌入，再撒入海盐、黑胡椒拌匀即可

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