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豆干香酱回锅肉『牛头牌端午好香拌』
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用料
五花肉半条豆干3片牛头牌沙茶炸酱0.5大匙辣椒韭菜花适量姜片适量米酒一大匙水3大匙柴鱼粉适量酱油适量
豆干香酱回锅肉『牛头牌端午好香拌』的做法
步骤1:五花肉用水煮熟取出(我用半条)
步骤2:切片直接放锅中炒至表面金黄,将油全部倒出
步骤3:爆香姜和牛头牌沙茶炸酱
步骤4:加入切成大片状的豆干拌炒一下
步骤5:加入调味用小火煮5分钟,让豆干更入味
步骤6:最后放韭菜花和辣椒拌炒均匀
步骤7:起锅即可
步骤8:牛头牌沙茶炸酱是添加了完美比例的牛头牌沙茶酱，提升了炸酱的香味及美味，除了拌面以外亦适合各式的料理(如：炒高丽菜、卤肉、蒸鱼等等)，产品绝不添加防腐剂及人工味精，烹调使用最方便及安心。