[简易][电锅]15分钟高丽菜饭(可素)

高丽菜适量米适量酱油或酱油膏调味用盐调味用

步骤1:米先洗好泡著，这次准备的是白米与糙米是3~4：1。食材该切的切、该洗的洗，高丽菜两片撕片，但维持大面积，木耳一片、金针菇二分之一包，全部切段。内锅放油，外锅放足够一直滚的水。食材除了米以外全部下锅，加入盐巴(不加也可)闷约5分钟，开始做翻炒的动作。如果想加肉的话，先放肉到一定熟度再放其他菜。看高丽菜的熟度，三四分熟就够了，直接放入米和大约三分之一到二分之一米量的酱油(或用水和匀的酱油膏)，依照喜好咸度放，如果喜欢饭软一点就加一点水。全部拌均匀直接蒸，外锅就照米用多少应该加多少水的量放，因为高丽菜有水分，所以内锅不用特别加水。

步骤2:等电锅按键跳起来后，和煮饭一样再闷一会，就可以开吃了！因为饭里大部份都是菜，所以分量看起来很多，实际上一锅一个人就可以吃完呢！