免喷枪烤布蕾
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用料
"鲜奶100CC","鲜奶油100CC","砂糖1大匙","鸡蛋2颗"
免喷枪烤布蕾的做法
所有食材搅拌至砂糖融化.静置10分钟消泡
过筛倒进容器内.烤箱预热180度.放底层隔水烤30分钟(用热水.水量要高于烤盘的一半)
撒上二砂糖(不要太多.我的就是太多的错误示范)烤箱温度提高到250度.倒掉烤盘上的水干烤.放最上层.约5分钟(视自家的烤箱火力而定.砂糖冒泡滚了就取出.我的过焦了)
