用料

牛肉400g蛤蜊300g白萝卜300g味噌50g葱3枝花椒一小匙酱油少许糖少许油适量

味噌牛肉萝卜汤的做法

步骤1:把萝卜切块、2枝葱及花椒放入水里，开火让水滚

步骤2:加适量油到锅内加热，等油热将牛肉入锅炒到飘出肉香且全部变色就可起锅建议用牛腩，牛腱要煮很久才会烂！

步骤3:炒好的牛肉倒入滚了的汤中并加入味噌

步骤4:等牛肉滚烂的同时把剩下的葱切好备用

步骤5:等萝卜熟透、牛肉已滚烂就可以加进酱油跟糖再把蛤蜊放入锅中大火15秒即可熄火

步骤6:把锅内的葱捞起来，撒上葱花，完成

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