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白菜400公克，洋葱1/2颗，红萝卜20公克，猪绞肉100公克，太白粉水适量，酱油60㏄，牛奶500㏄
1、白菜适当切段；洋葱、红萝卜切丝，备用；
2、锅，倒入食用油，放入洋葱丝炒软，再加入绞肉炒至松散，接着放入白菜段、红萝卜丝充分拌炒；
3、接着加入酱油、牛奶煮至白菜柔软入味，最后以太白粉水芶薄芡拌匀即可。
