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用料
蔗燻鸭腿1只高丽菜随意葱2根辣椒1根米酒1大匙
蔗燻鸭腿炒高丽菜的做法
步骤1:先准备好所需材料ˊ并处理成适当大小备用
步骤2:锅内加入1茶匙油ˊ加热后先爆香葱白和辣椒
步骤3:接着加入高丽菜快炒均匀
步骤4:然后再摆入鸭腿拌炒加热
步骤5:最后呛入米酒ˊ加入葱绿快速拌匀即可
步骤6:简单味美的蔗燻鸭腿炒高丽菜就完成囉。
步骤7:葱可用蒜苗取代ˊ蔬菜也可依方便性及喜好来变化ˊ蔗燻鸭腿本是熟食ˊ也已经很够味ˊ略为加热快炒就好ˊ不用再调味ˊ只需少许米酒增加香气和湿润度即可。