用料

猪五花肉片适量韩式泡菜适量泡菜汁适量韭菜适量蛤蜊适量鲜蚵适量高丽菜适量水适量麻油1大匙葱2根酱油2大匙米酒1大匙糖1小匙韩式辣酱1大匙香油少许蒜泥1小匙熟白芝麻适量姜泥1/2小匙

[韩式]泡菜猪肉海味锅的做法

步骤1:准备所需食材(高丽菜、鲜蚵及蛤蜊洗净沥乾，韭菜洗净切段，葱洗净一根份切段一根切末)

步骤2:【醃肉片】猪五花肉片与调味料充分拌匀

步骤3:陶锅加入麻油烧热，加入步骤2的【醃肉片】炒至变色

步骤4:于步骤3的锅中加入泡菜汁，再依序加入高丽菜、韭菜段、葱段、蛤蜊、鲜蚵及水

步骤5:盖上锅盖闷约5分钟

步骤6:煮至滚沸与全部食材都入味就完成囉！

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