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为您提供虾酱空心菜的菜谱，包括虾酱空心菜的做法,虾酱空心菜的做法步骤,虾酱空心菜怎么做好吃等详细内容。
空心菜一把蒜末4瓣红葱头1办干虾米1匙红辣椒1支米酒少许虾酱1大匙鱼露1大匙白胡椒粉适量
步骤1:备料部分~空心菜洗净、切段(叶子、梗分开放);蒜头、红葱头切末;红辣椒切片;干虾米切碎泡水
步骤2:油锅热后,爆香蒜末、红葱头、辣椒片、虾米，接着放虾酱炒开先放梗下去拌炒,约五分熟再放叶子下去炒,并加点米酒,拌炒差不多以后,加鱼露、白胡椒粉调味即可
