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卡士达小泡芙（水波炉料理）
为您提供卡士达小泡芙（水波炉料理）的菜谱，包括卡士达小泡芙（水波炉料理）的做法,卡士达小泡芙（水波炉料理）的做法步骤,卡士达小泡芙（水波炉料理）怎么做好吃等详细内容。
用料
鲜奶100ml无盐奶油70g糖粉15g低筋面粉90g鸡蛋2个蛋黄1个鲜奶100ml低筋面粉1大匙糖粉1大匙
卡士达小泡芙（水波炉料理）的做法
步骤1:无盐奶油放入牛奶中加热溶化（小火）
步骤2:加入低筋面粉和糖粉搅拌（小火）
步骤3:小火搅拌到感觉没有水分了，且面团不沾锅后离火
步骤4:全蛋打匀，分三次加入面团中，搅拌均匀成稠状的面糊
步骤5:将面糊装入挤花袋，挤成一坨一坨，表面洒水，大小可依喜好（刚开始较好控制，需自行掌握手感）
步骤6:烤箱预热180度，烤25分钟内馅蛋黄和糖拌匀，再加入低筋面粉搅拌；内馅牛奶加热，温热即可；倒入前一步骤中快速拌匀内馅小火再度加热让水分干躁，成为黏稠酱状泡芙出炉，切快放入卡士达酱即完成啦