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用料
烤鸡翅6只鸡汤罐头410cc洋葱半颗牛蕃茄半颗月桂叶适量水300cc面粉4大匙白酒4大匙马铃薯3颗盐1小匙橄榄油2大匙黑胡椒粉适量干酪适量
肉汁干酪薯条的做法
步骤1:烤鸡翅，烤盘中的鸡油，蔬菜及鸡翅是制作gravy肉汁的主要成分。
步骤2:用压马铃薯器将烤鸡翅及蔬菜压碎
步骤3:锅中放入烤鸡翅，烤洋葱，加入鸡汤罐头、水、白酒及所有gravy的食材（洋葱、牛番茄、月桂叶、面粉），拌匀后，以小火煮至浓稠，中间要不断搅拌以免烧焦，并以压泥器继续压碎食材。煮好后以滤网将食材过滤掉，只留下肉汁
步骤4:马铃薯去皮切长条，先用水洗去淀粉，再放入烤盘，淋上橄榄油、调味料，烤箱200度烤15分钟，翻面继续烤15分钟即可
步骤5:将薯条盛装在盘子上，用手将干酪撕成小块放在薯条上
步骤6:淋上gravy肉汁即可