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用料
去骨鸡腿排2只马铃薯1颗红、黄椒各一颗花椰菜(小)2棵洋葱1/4个盐适量蒜末(约5瓣)适量黑胡椒适量迷迭香(约3枝)适量橄榄油适量荷兰芹适量
香料时蔬鸡腿的做法
步骤1:去骨鸡腿排擦干水分(很重要，擦干才烤的脆)，剪掉多余的皮和明显的油脂，用盐、蒜末、黑胡椒、迷迭香末涂抹醃渍。花椰菜、马铃薯、红黄椒、洋葱切块，淋上橄榄油，少许盐、黑胡椒、荷兰芹末拌一拌。
步骤2:鸡腿皮朝上，蔬菜放旁边，放烤箱中层用上下火180-200度烤个30分钟，鸡皮变得金黄酥脆就行了。
步骤3:配上一瓶白甜酒，两个人的丰盛晚餐。