用料

马铃薯(小颗)250g南瓜190g苹果200g水煮蛋1颗美乃滋80g鲜奶30g盐少许

(低卡版)南瓜苹果马铃薯沙拉【电锅料理】的做法

步骤1:南瓜皮刷干净、南瓜籽汤匙挖除，苹果削皮切块泡塩水，沥干

步骤2:马铃薯去皮切块、南瓜易熟可不切、蛋洗净垫烤纸，电锅1杯水，电源跳起闷5分

步骤3:材料需分2次拌:使用工具叉子跟汤匙，先制作沙拉泥部分:马铃薯趁热略压过加塩调味(才会咸咸甜甜)，再加切大块的南瓜(先加1/2)、美乃滋、鲜奶拌匀

步骤4:再制作沙拉口感部分:切块苹果(这时候加才不会出水)、蛋白切碎(蛋黄可装饰)，大块的南瓜、最后加少许美乃滋轻拌

步骤5:最后沙拉表面铺上切块蛋黄、挤上美奶滋装饰，即完成南瓜苹果马铃薯沙拉

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