用料

猪肉片200g木棉豆腐200g洋葱1/2个大葱1/2根砂糖1.5大匙味霖1.5大匙酒1.5大匙酱油2.5大匙

肉豆腐的做法

步骤1:豆腐切小块.大葱切约5公分小段.洋葱切丝.

步骤2:锅中放约1大匙油（如果肉的脂肪多的话就可以不用放）将肉片炒到变色后将洋葱也放入炒软.

步骤3:再将调味料和豆腐一起倒入锅中

步骤4:等到煮滚之后.再将豆腐翻面.大葱放入.盖上锅盖让它闷煮一下到大葱稍为变软即可盛盘.（途中要将大葱翻面一下.）

步骤5:p.s:大葱可放可不放.味醂1大匙可以用日本酒1大匙＋砂糖1小匙代用

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