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免烤箱柠檬起司杯子蛋糕
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用料
消化饼干100g,砂糖100g,奶油50g,奶油起司400g,鸡蛋2颗,柠檬汁半杯,吉利T片1片
免烤箱柠檬起司杯子蛋糕的做法
1、将消化饼干打碎与融化奶油拌匀放入蛋糕模中作成底部;
2、将奶油起司打至柔滑分次加入鸡蛋,砂糖,柠檬汁。继续拌打;
3、吉利T片用冰水泡软后挤干水分,隔水加热至溶化后拌入起司糊中;
4、将起司糊倒入模型中冰过一晚即完成。