用料

火锅肉片（牛猪皆可）600g,魔芋丝1盒,青江菜6颗,金针菇1包,板豆腐1盒,玉米笋8根,鲜香菇8朵,鱼板适量,蕃茄1颗,葱2~3根,水3碗,鲣鱼酱油1碗,味霖1/2碗

日式寿喜烧的做法

1、葱切段，板豆腐切块，鲜香菇切成4块，蕃茄切成8块；

2、热锅放点油，加入葱段先爆香，再放入肉片炒至半熟即可先捞起；

3、原锅放入其他食材，要摆的美美的ㄡ，品尝起来才赏心悦目，再加入酱汁煮至滚即可（酱汁多寡请视锅子深浅，食材多寡来加）。

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