用料

松阪猪一块蒜末适量葱珠适量小辣椒一条玫瑰海盐适量［醃料］：酱油一大匙半米酒一小匙

❤️葱辣松阪猪v.s海盐松阪猪❤️的做法

步骤1:备好料，松阪猪用［醃料］醃个十分钟即可

步骤2:开小火放松阪猪慢慢煎逼出油汁，煎至表皮恰恰（不确定熟了没可以用筷子插肉看看，如果有血水渗出表示还没熟）

步骤3:松阪猪煎熟放至旁边待冷却。利用刚刚松阪猪逼出的油来爆香蒜末、葱珠、辣椒拌炒一下即可

步骤4:松阪猪冷却后分两盘斜切片，一盘淋上刚爆完香的葱辣，另一盘则可洒下海盐吃原味，两盘同样做法却有不同口感哦

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