用料

猪颈肉2片蜂蜜照烧酱适量芥末沙拉酱适量美生菜适量红黄甜椒.葱末少许味噌45克水45cc米酒1大匙糖15克

味噌松阪猪肉沙拉的做法

步骤1:将猪颈肉两片(大概500克重)放入醃料,至少醃大概半天使其入味醃制一天风味更佳

步骤2:将醃好的猪颈肉,放入烤箱以上下火200度烤25分钟,取出猪颈肉两面均匀的涂上蜂蜜照烧酱,再进入烤箱以上下火200度烤20分钟

步骤3:烤好的猪颈肉待凉,切薄片

步骤4:美生菜切丝装盘

步骤5:将切好的猪颈肉舖在美生菜上,淋上芥末沙拉酱

步骤6:最后将红黄甜椒跟葱末摆上,完成

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